叉燒鳗魚?材料：活鳗魚1條（重約750克），香芹10克調料叉燒醬15克，排骨醬15克，麥芽糖15克，蒜蓉15克，老抽15克，味精5克，加飯酒10克，海鮮醬15克 ，今天小編就來說說關于叉燒鳗魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!
叉燒鳗魚
材料：活鳗魚1條（重約750克），香芹10克。調料叉燒醬15克，排骨醬15克，麥芽糖15克，蒜蓉15克，老抽15克，味精5克，加飯酒10克，海鮮醬15克。
鳗魚宰殺，從腹部剖開取出内髒，洗淨後從背部入刀去骨，并切去頭、尾，制成淨鳗魚肉。
淨鳗魚肉用水漂洗後在鳗魚肉上打深1厘米、間距為1。5厘米的一字花刀，加叉燒醬、排骨醬、麥芽糖、蒜蓉、老抽、味精、加飯酒、海鮮醬腌漬12小時後放在陰涼處用冷風吹幹備用。
烤箱調至150℃，放入鳗魚烤10分鐘後取出，裝入鋪有錫紙的盤子中，用香芹點綴即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
