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茶樹菇煲雞湯

更新时间：2024-10-05 04:20:56

茶樹菇煲雞湯?用料：土雞一隻；茶樹菇；蔥；姜；料酒；鹽，現在小編就來說說關于茶樹菇煲雞湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茶樹菇煲雞湯

用料：土雞一隻；茶樹菇；蔥；姜；料酒；鹽。

茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好。

雞收拾幹淨。

涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫并不多）。

加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量幹淨水一起倒入。

再次煮開後調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味。

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