菌菇湯的食用禁忌?菌菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野菌菇，我來為大家講解一下關于菌菇湯的食用禁忌?跟着小編一起來看一看吧!
菌菇湯的食用禁忌
菌菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野菌菇。
對菌物食品過敏者慎用。
草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是幹品都不宜浸泡時間過長。
茶樹菇與酒同食會容易中毒，與鹌鹑同食會降低營養價值。
香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢症患者忌食。脾胃寒濕氣滞或皮膚騷癢病患者忌食。
香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
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