芥末章魚是生的嗎?芥末章魚是生的芥末章魚選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜，配以秘制的芥末精調制而成，氣味芳香清爽，汁液粘滑純粹，風味鮮美獨特，是日本料理必點的經典美食，下面我們就來說一說關于芥末章魚是生的嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芥末章魚是生的嗎
芥末章魚是生的。
芥末章魚選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜，配以秘制的芥末精調制而成，氣味芳香清爽，汁液粘滑純粹，風味鮮美獨特，是日本料理必點的經典美食。
做法是章魚原料去除嘴部，内髒，眼睛和外膜，洗淨，加鹽腌制，撈出切塊，盛入盤中，加放醋姜，食用時蘸芥末醬汁既可。
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