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鑽石心形慕斯生日蛋糕
鑽石心形慕斯生日蛋糕
更新时间:2025-04-18 04:06:07

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)1

沒有華麗的背景,隻有樸實的味道。

By guanminjing

用料

  • 消化餅 75克
  • 黃油 35克
  • 吉利丁 2片
  • 酸奶 190ml
  • 淡奶油 200ml
  • 糖粉 30克
  • 草莓 适量

做法步驟

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)2

1、才來個材料的大合照,6寸活底蛋糕模具

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)3

2、消化餅壓碎

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)4

3、黃油隔水融化

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)5

4、消化餅與黃油混合均勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)6

5、鋪在模具底部,壓平,蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時以上

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)7

6、草莓切薄片備用

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)8

7、吉利丁剪成小塊,泡冰水

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)9

8、草莓片鋪入模具

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)10

9、淡奶油加入30克糖粉打至5分發(我加了少許色素)

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)11

10、泡軟的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)12

11、倒入奶油糊中拌勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)13

12、倒入模具,蓋保鮮膜冷藏三小時以上,脫模

鑽石心形慕斯生日蛋糕(慕斯生日蛋糕系列之)14

13、加上你喜歡的裝飾就可以了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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