麻辣香腸怎麼做好吃?一般在冬天，内稍微大型點的菜場，賣容肉的攤位可以買到腸衣的；将腸衣買回來，泡軟，反複清洗幹淨，備用；，我來為大家講解一下關于麻辣香腸怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
麻辣香腸怎麼做好吃
一般在冬天，内稍微大型點的菜場，賣容肉的攤位可以買到腸衣的；将腸衣買回來，泡軟，反複清洗幹淨，備用；
肉清洗幹淨後要切成小薄片，或者剁成小塊，但不是剁成肉末，如果變成末的話，會比較難灌腸；
五斤肉中放入10克青花椒粉，8克辣椒粉，8克大料粉，10克姜粉，10克草果粉，30克白酒，50克生抽，3克鹽，5克雞精。
将肉拌勻後腌制半天，開始灌腸。取一可樂瓶子，剪刀剪下瓶子嘴部的漏鬥狀，将腸衣一頭套在瓶口上，開始塞肉，可用筷子輔助。
邊往裡灌邊用手擠下去，直到将肉全部灌完，擠緊後将兩頭打結，然後再每隔18CM左右，用繩子系一個扣，将所有的做完。
晾到室外通風處。用牙簽在腸上紮洞。
晾曬上1個月就可以吃拉。蒸着吃最香。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
