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清炖跳跳魚的家常做法

更新时间：2024-10-08 14:41:44

清炖跳跳魚的家常做法?跳跳魚1斤，适量蔥姜蒜和白酒，10g鹽，下面我們就來聊聊關于清炖跳跳魚的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

清炖跳跳魚的家常做法

跳跳魚1斤，适量蔥姜蒜和白酒，10g鹽。

魚洗淨，用少量鹽和酒腌制10分鐘。

鍋熱倒入油，油溫到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。

放入切好的姜蒜。

放入酒，加入清水，之後轉沙鍋，水開小火慢炖。

炖半小時撒蔥花可以吃了。

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