麻辣粉怎麼做入味?在購買紅薯粉的時候，大家要注意必須要确保自己購買到好的紅薯粉，因為現在有一些可能是假的紅薯粉，吃進肚子裡對身體健康不好，下面我們就來說一說關于麻辣粉怎麼做入味?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
麻辣粉怎麼做入味
在購買紅薯粉的時候，大家要注意必須要确保自己購買到好的紅薯粉，因為現在有一些可能是假的紅薯粉，吃進肚子裡對身體健康不好。
紅薯粉用清水泡發，大概需要泡發半個小時左右，泡發紅薯粉主要就是為了去除掉紅薯粉的腥味，紅薯粉也是會有一股腥味的，泡發以後就不用擔心會有味道了。
泡發紅薯粉的時候，先來處理其他的配料，把蔥、生姜和大蒜切成碎末，青菜用清水清洗幹淨瀝幹水分，五花肉切片，然後再切成碎末。
在鍋裡面倒入适量的食用油，把肉末放進鍋裡面炒，肉末翻炒到變色的狀态以後加入豆瓣醬。
再加入蔥，生姜，大蒜，辣椒，老抽，蚝油和适量的鹽一起翻炒均勻，加入适量的清水，煮開了以後，把湯汁裝在碗裡面備用。
再加入蔥，生姜，大蒜，辣椒，老抽，蚝油和适量的鹽一起翻炒均勻，加入适量的清水，煮開了以後，把湯汁裝在碗裡面備用。
大概三四分鐘時間，就可以把紅薯粉撈出來，直接裝在湯汁碗裡面，在表面放上花生米，榨菜絲，再撒上一些蔥花，放上香菜作為裝飾，就可以讓自己享用美味的麻辣粉了。
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