大家都知道，要均衡飲食，其中一個要點便是要适量攝入各種維生素，但具體到每一種維生素到底對我們的健康有什麼影響，我們又可以從哪些食物中攝取這些維生素，你了解多少呢？
維生素有什麼作用？從哪裡補充？
1.維生素A食物：芒果、胡蘿蔔、長南瓜、圓南瓜、西蘭花、牛肝
作用：維持視覺、皮膚、骨骼和牙齒的正常發育，參與代謝和生殖過程。
2.維生素B1食物：西瓜、西紅柿、菠菜、豆奶、瘦火腿、豬排、葵花籽
作用：能量代謝及神經功能所需
3.維生素B2食物：菠菜、西蘭花、蘑菇、牛奶、雞蛋、豬肝
作用：維持能量代謝、正常視力及皮膚健康所需
4.維生素B3食物：菠菜、馬鈴薯、西紅柿、牛肉、雞胸肉、蝦、海魚、肝髒
作用：維持能量代謝、皮膚健康以及神經系統和消化系統正常所需。
5.維生素B6食物：香蕉、西瓜、西紅柿、馬鈴薯、西蘭花、菠菜、雞肉、米飯
作用：參與氨基酸、脂肪酸代謝、也參與生成紅細胞。
6.維生素B12食物：牛奶、肉類、禽類、魚、雞蛋、貝類
作用：新細胞合成所需，幫助分解脂肪酸和氨基酸，參與神經細胞的維護。
7。維生素C食物：芒果、橙子、檸檬、西柚、草莓、猕猴桃、菠菜、西蘭花、紅甜椒、荷蘭豆、西紅柿
作用：新細胞合成所需，幫助分解脂肪酸和氨基酸，參與神經細胞的維護。
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