韓式牛排做法?韓式牛排做法：準備食材：帶骨牛排兩條（4斤左右）；土豆兩個；胡蘿蔔兩根；圓蔥半個；姜片适量；大蔥半根；大料三個；桂皮一片；韓國麥芽糖适量；醬油适量；鹽适量；可樂半杯，我來為大家講解一下關于韓式牛排做法?跟着小編一起來看一看吧!
韓式牛排做法
韓式牛排做法：
準備食材：帶骨牛排兩條（4斤左右）；土豆兩個；胡蘿蔔兩根；圓蔥半個；姜片适量；大蔥半根；大料三個；桂皮一片；韓國麥芽糖适量；醬油适量；鹽适量；可樂半杯。
新鮮牛排買回來後，洗幹淨、泡在水裡去血水。
鍋裡放冷水，去血水的牛排放入鍋裡，開火煮開，這一步是加強去血水，開鍋後關火，把牛排用清水洗淨備用。
把土豆和胡蘿蔔、洋蔥切塊、大蔥切段備用。
調料，麥芽糖、醬油、可樂、鹽。
鍋裡放少量油把蔥姜、大料、桂皮放入鍋内炒香。
把牛排放入鍋裡翻炒然後加适量調料（半杯可樂、一勺醬油、一勺麥芽糖、鹽适量，按照個人口味加鹽）放入冷水大火燒開中火慢炖。
牛排七分熟的時候放入胡蘿蔔、土豆、圓蔥放入鍋中繼續炖到所有食材全部熟了，鍋内收幹湯汁即可。
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