白灼小白菜末怎麼做?主要食材：油菜1小把、蒜1個、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、鹽、雞精 ，我來為大家科普一下關于白灼小白菜末怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
白灼小白菜末怎麼做
主要食材：油菜1小把、蒜1個、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、鹽、雞精。
小油菜洗幹淨後，切末或者小段備用
小鍋燒水，在水裡滴幾滴食用油，把油菜放進去煮1分鐘左右。撈起來，瀝水
把姜和蒜切末備用。
把瀝幹水的小白菜用手擠一下水分，然後倒在盤子裡。
在上面放上鹽，雞精，蒜末，姜，花椒，生抽
鍋燒熱，倒少量食用油，油熱後，用小勺舀一勺熟油潑在擺好調料的盤子裡。拌勻即可。
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