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西紅柿炒西蘭花的做法

更新时间：2024-10-04 21:15:56

西紅柿炒西蘭花的做法?主料：西蘭花150克、番茄1個輔料：植物油少許、蒜片少許、蔥花兒少許、鹽少許、生抽少許、雞粉少許，下面我們就來說一說關于西紅柿炒西蘭花的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西紅柿炒西蘭花的做法

主料：西蘭花150克、番茄1個。

輔料：植物油少許、蒜片少許、蔥花兒少許、鹽少許、生抽少許、雞粉少許。

西蘭花沖洗一下，用小刀分成大緻相當的小塊。

用熱水焯至五六成熟，撈出過冷水，瀝淨水份備用。過了冷水會比較脆，顔色也翠一些。

熱鍋熱油，爆香蔥花蒜片。

将西紅柿切塊，入鍋中炒軟炒出湯汁。

倒入西蘭花，加鹽和少許生抽，快速翻炒，讓西蘭花吸收了湯汁。

出鍋前加少許雞粉，炒勻出鍋即可。

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