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雞腿要怎麼做才最好吃
雞腿要怎麼做才最好吃
更新时间:2024-12-20 00:41:53

雞腿要怎麼做才最好吃(雞腿最好吃的做法)1

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現在的雪糕是當甜品在賣嗎?随便一根都好貴啊

難怪網友要這樣說

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雞腿要怎麼做才最好吃(雞腿最好吃的做法)4

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冰櫃裡的刺客,随便一根大幾十,想想都肉疼~

這麼一比較,突然發現,自己在家做的冰淇淋,簡直就是天使。

入夏以來,每次被雪糕暗殺,我都忍不住思考:用這錢買菜做飯,應該能吃得巨奢侈。

所以這周我決定不吃雪糕了,直接用這錢給自己安排上豐盛的——鮑魚焖雞

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如果有一次炫5根雪糕都不嫌貴的人說:鮑魚好貴,吃不起。

來人,把他叉出去~

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鮑魚清爽彈牙,雞腿肉吸滿了湯汁,滑嫩鮮香,濃稠入味,醬料的香完全滲透到食物之中,肉感滿滿,吃起來巨滿足!

雞腿要怎麼做才最好吃(雞腿最好吃的做法)8

不加一滴水焖出來的鮑魚燒雞,真想端到你家給你嘗嘗,太香啦~

做法不複雜,真的很容易學會,強烈建議大家試試!

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鮑魚、琵琶腿、香菇

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鹽、糖、胡椒粉、洋蔥

料酒、澱粉、蔥姜蒜

調味:

冰糖、生抽、蚝油、柱候醬

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一大早去菜市場買了點新鮮的鮑魚,買回來的鮑魚記得刷幹淨表面的黑膜。

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然後用工具給它把肉挖出來。

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鮑魚的牙齒記得去掉,處理好的鮑魚改上網格花刀。

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加入去腥三件套,切了花刀的鮑魚一煮就開花,不僅漂亮還更入味~

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再來處理雞腿,要是嫌去骨麻煩就咔咔剁成小塊,我純粹是因為不想吐骨頭啦~

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雞腿肉加左手邊的調料簡單的腌一下更入味~

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鍋裡油稍微多一點,油焖雞就是要油多才又香又嫩,不會膩的~

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然後煎到兩面這種微焦的狀态就可以了。

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下姜蒜洋蔥爆香,激發出香味,再下煎好的雞肉和柱候醬炒勻,這個醬在超市和網上都有的買,這顔色馬上就紅亮了~

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然後用最小的火焖十分鐘。

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時間到後把鮑魚放進去拌一拌,再繼續焖個5分鐘

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全程沒有加一滴水,但是入口确實清爽不油膩,每一塊肉都在閃閃發光,鮑魚清爽彈牙,雞肉滑嫩多汁,真的絕了家人們!

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