姜絲可樂隻适合風寒感冒
姜絲可樂湯是将新鮮的生姜洗淨去皮切絲，然後和一定量的可樂一起煮開。可樂之所以屬于碳酸型飲料是裡面充入了二氧化碳氣體。一部分二氧化碳遇水形成碳酸，另一部分以氣體形式存在。當可樂加熱後，碳酸易分解成二氧化碳和水，原有的氣體也釋放出來了。從這方面看，可樂加熱前後也主要是二氧化碳的變化。
按照中醫說法，姜絲可樂隻适合治療風寒型感冒。姜屬辛溫之品，能發汗解表。而風熱型感冒是人體傷于風熱，這樣的話姜對風熱感冒不起作用，反而還會加重病情。姜中的姜辣素有擴張血管、促進血液循環的作用；再加上喝下去熱水的熱量，就有一股暖流在身體裡奔湧。這樣看來，主要還是利用姜緩解風寒感冒。
姜絲可樂和紅糖姜湯在緩解風寒感冒并無多大區别。而紅糖水也沒有什麼保健功效，但能夠起到補充熱量的效果，而且這樣姜湯在口感上也不會有很強的辣味。
緩解風寒感冒，可以直接喝姜湯、紅糖姜湯或姜絲可樂湯。這幾種不同的姜湯做法，在緩解風寒感冒上并無多大區别。
（圖片來源于網絡）
本文已約稿，合作請微博私信@王豔麗營養師
營養與食品衛生學碩士
國家高級公共營養師
多家報刊雜志撰稿人
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