南海市民胡小姐手機下單一袋雞排，外賣小哥一送達，整袋雞排就被一旁的第三方檢測機構工作人員封存起來。5月10日，在由南海區市場監督管理局主辦的“你點我檢”活動上，數份外賣被作為抽檢樣品，将送至實驗室檢測。
當天，2名市民代表通過網絡點餐平台，下單叫了麥當勞、正新雞排、沙縣小吃等8家餐飲店的外賣，這些外賣食品都是市民們在“南海食安”公衆号上票選出來最受關注的外賣食品種類。
這些外賣食品一旦送達，第三方食品安全監測機構将保存好訂餐記錄，現場封樣後帶回實驗室檢測，7天後公示檢測結果，檢測項目包括菌落總數、沙門氏菌、氯黴素、金黃色葡萄球菌等。
随後，市民代表對桂城街道某粥家莊下單并備注店裡取餐。接着，食藥監部門和第三方檢測機構的工作人員來到該粥家莊取餐并填寫抽樣單，現場封樣帶回實驗室檢測，并檢查後廚的衛生情況。
南海區市場監督管理局餐飲科副科長胡鋒介紹，南海正在開展網絡訂餐專項執法檢查，一旦發現有不符合食品安全相關條例的餐飲場所，會立刻進行處理，這次邀請市民代表參與，是希望能夠提高廣大市民對食品安全的關注度與參與度。
“現場看到的後廚情況還是挺幹淨整潔的。”市民代表胡小姐說，自己平時會點外賣，也會擔心外賣食品是否衛生安全，這次參與了抽檢活動後，對南海的外賣食品安全會更加放心，希望政府部門能夠堅持加強對外賣食品安全的監督。
目前，南海區市場監督管理局已經舉行了8期的“你點我檢”活動，經市民投票後，先後對市民關心的燒肉、茶飲、面包等進行抽檢，并在其公衆号上對抽檢結果進行公示。
【撰文】 黃逸豪 趙進
【作者】 黃逸豪
【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端
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