扁豆腌制方法?取鹹扁豆l公斤，用清水浸泡2～3小時，換水2～3次，撈出控幹水分，陰幹一天後裝入布袋，放入大醬缸内，接下來我們就來聊聊關于扁豆腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
扁豆腌制方法
取鹹扁豆l公斤，用清水浸泡2～3小時，換水2～3次，撈出控幹水分，陰幹一天後裝入布袋，放入大醬缸内。
每天攪動醬缸3次，使大醬的香味和營養均勻地浸入扁豆内。
大醬扁豆30天内可以食用，如醬腌時間長一些味道更佳。
扁豆腌制方法
更新时间：2024-12-21 22:33:23
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