馬卡龍家常做法?食材明細：杏仁粉70克，糖粉130克，食用色素少許，蛋白70克，細砂糖30克 ，今天小編就來聊一聊關于馬卡龍家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
馬卡龍家常做法
食材明細：杏仁粉70克，糖粉130克，食用色素少許，蛋白70克，細砂糖30克。
蛋白加細砂糖打到幹性發泡狀，蛋白呈小短尖狀即可。
糖粉和杏仁粉混合後篩入蛋白糊中。
用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。
杏仁糊分别分在不同的碗裡，調入自己需要的色素，色素量每個顔色基本2滴差不多，将加入色素的杏仁糊繼續翻拌，直至成流動狀态為止。
将調好的杏仁糊裝入裱花袋中，可在裱花袋中加入圓形裱花嘴，也可以直接将裱花袋尖端剪開擠。
将杏仁糊擠在馬卡龍矽膠墊上，室溫下放置30-40分鐘，待表面不粘手形成一層硬殼再烤。
烤箱預熱，上下火，中層，175度先烤7分鐘，待其出現裙邊将烤箱溫度降至130度烤20分鐘即可，待馬卡龍放涼後用小刀将其翹起即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
