炒大蒜牛肉?材料：大蒜一顆切、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許、牛裡脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許 ，下面我們就來說一說關于炒大蒜牛肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒大蒜牛肉
材料：大蒜一顆切、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許、牛裡脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許。
将所腌料腌約30分鐘。
将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少許醋，約七分熟，拿起備用。
餘油燒熱，倒入蔥段，爆香，加入大蒜，翻炒數下，再加入炒好的牛肉，再加入調味料，拌炒即可起。
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