夏至過後，不僅溫度高，濕氣還非常重，導緻整個人都無精打采，總覺得身上黏膩膩的非常難受，這個時候，不如給自己來一杯五花茶！

所謂“五花茶”，顧名思義，就是用五種藥食同源的花一起泡茶飲。在廣東，“五花茶”可是民間有名的傳統飲品，較常見的是以菊花、木棉花、金銀花、槐花、雞蛋花入茶，但這也不是固定的配方。如果上述五種花找不齊，根據飲用者的體質改用水翁花、辛夷花或者玫瑰花代替也可以。

五花茶的做法

材料：金銀花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，雞蛋花10g，白砂糖适量（1~2人份量）。

做法：先把5種花浸泡5~10分鐘，然後加适量的水與浸泡後的花、水一起大火煮，煮開後小火再煮20分鐘左右；煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要，隻留湯；根據個人口味加适量白砂糖調勻放溫熱即可飲用。

功效：清熱解毒、消暑去濕，有助預防夏季風熱感冒。

桂花茶

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防中暑 自制防暑茶

1.解暑綠豆湯

用綠豆30克，蘆根10克，白茅根10克，将蘆根、白茅根用紗布包好，加水适量與綠豆同煮至熟。去藥包。冷、熱飲均可。

2.解暑二豆二米粥

用赤小豆、綠豆、薏米、大米适量。煮粥，冷、熱食用均可。

3.烏梅茶

将烏梅和甘草按5:1比例（也可根據個人口味适當調節）放入鍋中，加水煮10分鐘，取湯汁沖泡綠茶即可，有斂肺、生津等功效，還可用于肺虛久咳、虛熱消渴。

4.枸杞防暑茶

将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克放進茶杯裡，沖入沸水加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可，有補肺生津、治暑熱煩渴及清熱降壓的作用。

青檸花茶

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防濕氣：煮粥時加點荷葉

夏天最大的邪氣就是“濕”，這時很多人的脾胃功能低下，會經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等，不妨多吃一些健脾利濕的食物。

方法：荷葉味道清香，略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用，不妨在煮粥時适當加一些荷葉，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。此外，幹扁豆浸透與大米同煮成粥，也有不錯的清暑化濕、健脾止瀉的功效。

防傷心：該出汗時就出汗

山東中醫藥大學附屬醫院内科主任醫師陳憲海：進出空調房，人體要反複經受冷适應的條件反射，腎上腺素會大量分泌，無形中給心髒增加了負擔。中醫也認為，夏天屬陽，陽氣宜暢通，所以該出汗時要出汗，另外，夏屬火，與心對應，該出汗時不能出汗就會“傷心”。

方法：在夏季的空調房，室内溫度應控制在26℃~28℃，室内外溫差最好不要超過8℃，房間也要經常通風換氣。夏天鍛煉要注意避開高溫時段，更适合在清晨或傍晚進行一些動作柔和、緩慢的有氧運動，如散步、打太極拳等，尤其是老年人更要注意。

防腹瀉：冰箱取食先放放

夏天高溫潮濕，适宜細菌、病毒繁衍，加上人體出汗比較多，免疫功能受損，是腸道傳染病的多發季節。

方法：入伏後陽氣最盛，很多人喜歡從冰箱裡把食物拿出來直接就吃，這會對體内陽氣造成損傷，也很容易發生腹瀉。最好是經過充分加熱後再吃，或者提前半個小時拿出來放一會或用溫水泡一下再吃。

還可以多吃些“殺菌”蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，對各種球菌、杆菌、真菌有殺滅和抑制作用。其中，大蒜生吃的作用最好。

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