菜魚丸的制作方法和步驟?食材：黑魚/龍利魚150g、西藍花50g、胡蘿蔔50g、土豆澱粉适量、核桃油适量、小蔥一根 ，我來為大家講解一下關于菜魚丸的制作方法和步驟?跟着小編一起來看一看吧!
菜魚丸的制作方法和步驟
食材：黑魚/龍利魚150g、西藍花50g、胡蘿蔔50g、土豆澱粉适量、核桃油适量、小蔥一根。
魚肉洗淨、剔骨、剁碎。
西藍花、胡蘿蔔洗淨、剁碎。
将魚泥和西藍花、胡蘿蔔泥攪拌均勻。
加入土豆澱粉攪拌均勻。
用手抓泥擠出丸子。
下冷水鍋，燒開，放入核桃油、切碎的小蔥等提味，即可出鍋。
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