快速腌雞蛋的小妙招?雞蛋2個，米醋一瓶，鹽一小把，五香粉一小把，我來為大家科普一下關于快速腌雞蛋的小妙招?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
快速腌雞蛋的小妙招
雞蛋2個，米醋一瓶，鹽一小把，五香粉一小把。
把雞蛋沖洗幹淨，放入可以密封的罐子裡，倒入米醋。米醋一定要沒過雞蛋，蓋上蓋子，密封好。
侵泡24小時後打開蓋子，雞蛋殼完全泡軟，用清水把泡軟的蛋殼沖掉 。
蛋殼沒有了，這時雞蛋隻剩下一層膜了。鹽和五香粉放一起調好，把無殼雞蛋放入鹽中翻滾，讓雞蛋裹上一層鹽。
把滾好鹽的雞蛋放入密封罐子裡，用保鮮膜封住罐口，蓋上蓋子，密封結實，放到有陽光的地方。放置3天即可，放在蒸鍋的蒸熟，個個流油。
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