酵母過期還能用嗎?過期的酵母一般不建議食用 酵母是一種在制作糕點時常用的材料,一般情況下,發現酵母過期了,是不建議食用的,因為酵母過期後其中的營養成分會失去活性,發酵率會有所降低,現在小編就來說說關于酵母過期還能用嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
酵母過期還能用嗎
過期的酵母一般不建議食用。
酵母是一種在制作糕點時常用的材料,一般情況下,發現酵母過期了,是不建議食用的,因為酵母過期後其中的營養成分會失去活性,發酵率會有所降低。
另外,還有可能出現黴點、異味等變質情況,會滋生細菌等有害物質,因此酵母過期後建議丢棄,若過期時間不長沒有異味,也是可以用來當做花的肥料使用的。