漢堡餅的做法?肉餡撒鹽，胡椒粉，攪拌上勁兒洋蔥切末，加入拌勻将混合好的牛奶，面包粉放入，雞蛋放入，混合好分成2份，捏成圓餅，我來為大家講解一下關于漢堡餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
漢堡餅的做法
肉餡撒鹽，胡椒粉，攪拌上勁兒。
洋蔥切末，加入拌勻。将混合好的牛奶，面包粉放入，雞蛋放入，混合好。分成2份，捏成圓餅。
平底鍋内倒入色拉油，黃油，小火加熱，将圓餅二面煎至金黃，加熱水至肉餅1／3處，加蓋，煎煮7-8分鐘。
在煎好肉餅的鍋内倒入紅酒，待酒精揮發，放入剩下調味料，1分鐘左右。
取出肉餅，将制作好的沙司澆在肉餅上，配以嫩煎土豆，西蘭花，青菜，煮熟的胡蘿蔔，配上一碗白米飯，就可以開吃啦。
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