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爆炒牛肉絲

更新时间：2024-11-14 14:35:08

爆炒牛肉絲?牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，用水澱粉攪拌均勻，芹菜洗淨切條，胡蘿蔔切絲，我來為大家科普一下關于爆炒牛肉絲?以下内容希望對你有幫助!

爆炒牛肉絲

牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，用水澱粉攪拌均勻，芹菜洗淨切條，胡蘿蔔切絲。

鍋中燒油，将牛肉絲下鍋滑熟撈出，控油備用。

鍋中燒油，炒香蔥姜，轉小火炒豆瓣，再将胡蘿蔔絲、芹菜絲下鍋。

胡蘿蔔絲炒軟後，将肉絲倒回鍋中，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，翻勻即可。

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