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蝦醬的制作方法

更新时间：2024-09-02 23:22:35

蝦醬的制作方法?北豆腐塊，河蝦100克，芹菜100克，姜少許，料酒适量，蝦醬，水澱粉适量，下面我們就來聊聊關于蝦醬的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦醬的制作方法

北豆腐塊，河蝦100克，芹菜100克，姜少許，料酒适量，蝦醬，水澱粉适量。

将鮮蝦稀客去沙線後洗淨，芹菜去葉洗淨後切段待用；

豆腐切塊後放入油鍋中剪成臉面金黃待用；

鍋中再次倒入油，7成熱時，下入姜片爆香，然後倒入蝦醬炒散；

接着倒入芹菜段和蝦，炒勻後倒入清水沒過三分之一食材；

然後倒入煎好的豆腐，加蓋燒3分鐘後淋入水澱粉勾芡即可。

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