豆角蒸餅怎麼做簡單又好吃?發酵面團加入适量堿面充分揉勻五花肉切片，肥瘦分開，我來為大家科普一下關于豆角蒸餅怎麼做簡單又好吃?以下内容希望對你有幫助!
豆角蒸餅怎麼做簡單又好吃
發酵面團加入适量堿面充分揉勻。
五花肉切片，肥瘦分開。
豆角洗淨，茄子撕大塊，胡蘿蔔切片。
蔥姜切末。
油熱後放入肥肉片翻炒至出油。
下入瘦肉炒至發白。
下入蔥姜末炒香。
放入豆角、茄子、胡蘿蔔片炒至豆角變翠綠，調入醬油和花椒粉炒勻。
添加适量清水。
添加适量精鹽。
将揉好的面團擀成大的厚餅狀。
塗薄薄一層豆油後灑上适量鹽、花椒粉、蔥花。
從一端卷起後盤起來。
擀成餅。
直接鋪在豆角的上邊，蓋蓋兒炖煮。
煮熟後直接在鍋中用刀切成大塊即可。
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