簡單清淡而又營養全面的「地中海飲食法」越來越受到人們的關注 這種飲食方式以植物性食物為主體,富含不飽和脂肪酸 今天做一道地中海意面沙拉 一起甩掉肥肉,漂漂亮亮回家過年吧~
By 品利廚房
用料
- 品利公雞螺旋意面 120g
- 品利特級初榨橄榄油 5勺
- 火腿 2片
- 彩椒 1個
- 小番茄 5顆
- 洋蔥 2片
- 苦菊 1顆
- 葡萄醋 2勺
- 陳醋 1勺
- 白糖 少量
做法步驟
1、水沸後加少許鹽,放入品利公雞螺旋意面,煮10分鐘左右撈出,瀝幹水分
2、彩椒去籽,切成細條;小番茄切塊,洋蔥切絲,苦菊洗淨瀝幹水分,火腿切片
3、沙拉菜鋪在碗底,放入煮好的意面、洋蔥絲、彩椒條、小番茄、火腿片
4、調制沙拉醬汁:品利特級初榨橄榄油5勺,葡萄醋2勺,陳醋1勺,糖少量
5、醬汁澆到沙拉裡,攪拌均勻即可
小貼士
1. 意面的烹饪時間可以根據口感偏好調整,10分鐘更有韌性,12分鐘會更軟一些 2. 沙拉底菜可以不局限于苦菊,選自己喜歡的菜,減脂餐也能吃的開心 3. 橄榄油是健康油脂,推薦健身減肥的朋友食用哦
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