熬夜喝什麼湯比較好?蘋果生魚湯 材料:蘋果3隻(約500克),生魚1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許 ,我來為大家講解一下關于熬夜喝什麼湯比較好?跟着小編一起來看一看吧!
熬夜喝什麼湯比較好
蘋果生魚湯
材料:蘋果3隻(約500克),生魚1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許。
做法:将生魚去除内髒後洗淨;然後姜落油鍋煎至魚身成微黃色;将蘋果、生姜、紅棗洗淨,蘋果去蒂切成塊狀,生姜切成片,紅棗去核。然後在瓦煲内加入适量清水,用猛火煮開之後再将所有的材料放入其中,改中火繼續煲兩個小時,最後加入調味料即可。功效:蘋果生魚湯對于預防黑眼圈的出現有很不錯的作用,能防止眼下出現眼袋。蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
八鮮大補湯
材料:人參3g,幹貝、火腿各20g,冬筍50g,水發海參、豬肉、雞肉各100g,海米15g,蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各适量。
做法:将人參用溫水濕潤切成薄片,幹貝、海米用溫水浸泡,火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊,海參切小丁控去水分備用。先将豬肉入鍋,投入蔥、姜、料酒烹炒,加水适量,再入精鹽、幹貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉,武火煮開後,用文火炖至肉爛,再加入海參丁、人參片焖片刻,調味即成。佐餐食用。
功效:養肝益脾,培補元氣,适宜于精力不旺,身體虛弱者。
蓮子百合煲瘦肉湯
材料:幹蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,姜5g,鹽2g,澱粉1g,食用油,枸杞少許,香油。
做法:先将瘦肉切成薄片,百合洗淨之後掰成小片;接着将瘦肉用澱粉、食用油抓勻腌制15分鐘;然後在砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟;最後放入瘦肉用大火煮5分鐘,再放入百合煮2分鐘,最後放上枸杞、加鹽調味即可。功效:蓮子百合煲瘦肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效,養心神,益腎氣,健脾胃。補腎又增加了蛋白質的攝入。