百香果又名雞蛋果,是一種比較常見的熱帶水果,主要在我國廣西、海南等省區種植。百香果有“果汁之王”的美稱,既可生食,又可藥用,還能制作成飲料,其種子可以用于榨油、制皂和制作油漆等,具有良好的經濟效益。百香果種植戶隻有掌握先進正确的栽培管理技術,做好病蟲害防治工作,才能實現高産優産的目标。本文主要介紹百香果栽培管理技術和常見病蟲害防治措施,為百香果種植戶提供技術支持。詳情如下:
一、百香果栽培管理技術
1.1 種植地選擇
百香果大多喜暖、喜光、喜濕潤,适應性強,但耐寒性較差。所以,在百香果種植中,種植地最好選在年平均氣溫18 ℃以上、年降水量1 500~2 000 mm的無霜期地區,幹旱或雨季時需要及時進行灌溉或排水,從而确保百香果高産優産。種植地隻要是弱酸性,沙質土、壤土等地塊均可種植。種植地最好選擇海拔低于500 m的地塊。
1.2 整地、搭架
由于百香果屬于蔓藤植物,所以選好種植地後要及時進行整地和打架。整體過程中,需要對土地深耕後進行翻曬,同時可以利用生石灰對土壤進行消毒處理,從而使得百香果苗更易存活。由于百香果屬于蔓藤植物,所以需要及時進行搭架,一般可以搭籬架、棚架等。搭架的材料可用木柱、竹子等,用鐵線将架頂進行連接搭架,再覆上鐵絲網,使百香果能更好生長。百香果種植的株行距一般為2.5 m×3.5 m,穴的長寬深一般為65 cm×65 cm×65 cm,栽植密度以755~1 055株/h㎡為宜。
1.3 定植、整形
定植一般在每年2—3月進行,一般根據果苗高度來确定是否定植,如果果苗在25 cm及以上,即可進行定植。一般棚架式的定植株距在2.5~3.5 m,667 m2地定植數量不能超過200株。整地作業完成後要及時挖穴,将營養杯放入穴中後進行培土,再在果苗附近土壤倒入定根水,從而保證定植存活率。定植果苗成活後,需要對主蔓上的側芽進行去除,使得主芽能更好生長。一般在主枝上架長28 cm左右處進行摘芯,留6~9條方向不一的側枝作為營養枝。定植完成後,要及時将防蟲藥物灑在果苗莖基四周。
1.4 田間管理
1.4.1 施肥。百香果具有生長快、産量高,養分量需求高等特點,所以,要充分了解百香果不同生長時期的養分需求進行适量施肥。例如,百香果一般在生長初期需要大量營養來供其生長,所以一定要使用足夠的底肥,一般可以在種植前每株施腐熟農家肥2.0~6.0 kg或複合肥0.5 kg左右,農家肥可在種植前與土壤拌勻使用。定植完成後,要及時在植株根部35~45 cm處施肥,之後回土覆蓋。定植後複合肥要少量多次施用,防止一次用量過多出現燒根現象。
1.4.2 管水。百香果根系較淺,所以種植地既不能積水也不能幹旱,特别是新梢萌動分化期、花芽分化期及果實膨大期,如果遇到幹旱期,要及時、多次進行适量灌溉。雨季則要及時排出田間積水。
二、百香果常見病蟲害防治措施
2.1 病毒病
病毒病是百香果種植中比較常見的病害,危害一般較大,一般會在煙草、馬鈴薯等作物上發生交叉感染。病毒病主要通過昆蟲和帶病苗木傳播。為有效防治病毒病,選擇種植地時盡量選擇沒有種植過煙草、辣椒等作物的土地;采用一年一種;定植前要及時對土壤進行消毒處理;發生病毒病時,要及時對病殘枝進行剪除清理和燒毀;對病情比較嚴重的病株位置及附近用生石灰進行消毒;苗期可以使用辛菌胺300~500倍液、阿卡迪安1 000倍液 35%吡蟲啉2 500倍液混勻後對植株葉面進行噴霧。
2.2 炭疽病
由于百香果生産環境都是高溫高濕環境,所以炭疽病發生率較高。炭疽病嚴重的會導緻百香果植株葉片枯死,甚至導緻果實大量脫落。發病後,一般葉子邊緣會出現褐色圓形斑。為有效防治炭疽病,選種時要選擇抗病性強的品種,及時清除和燒毀發病果實、病葉,冬季要用生石灰仔細對果園土壤進行殺毒滅菌,生長期可用30%吡唑醚菌酯·苯醚甲環唑1 500倍液、辛菌胺300~500倍液混勻後對葉片進行噴霧。
2.3 疫病
疫病發生後,百香果的葉片會出現不規則水浸斑,導緻落葉,逐步使百香果的莖蔓、果實均出現腐爛症狀,嚴重時使植株枯死。為有效防治疫病,種植和定植時要合理控制種植密度,不宜過密;要及時對植株的病殘枝、茂密枝進行修剪;要對種植地進行合理搭架,增加種植地的通風透光性;還可使用霜脲錳鋅600倍液、氟嗎啉錳鋅500倍液混勻後對葉面進行噴霧。
2.4 莖基腐病
莖基腐一般有一定的潛伏期,在百香果坐花坐果初期易出現。莖基腐病會嚴重損害百香果莖基部,往往會使植株逐漸枯萎而死。其傳播迅速較快,植株經常會突然出現萎蔫和枯死現象。為有效防治莖基腐病,種植時要選用抗病性強的無病種苗,采用一年一種種植模式,并且種植前要對原有的土地進行深耕翻曬;要及時做好排水工作,避免種植地出現積水現象,從而防止植株根部遭到病菌危害;冬季要仔細進行種植地消毒,對百香果的莖稈基進行塗白來防病,也可以對莖稈使用辛菌胺300倍液與24%噻呋酰胺1 500倍液進行噴霧;施肥要以有機肥為主,适當使用氮磷鉀等肥料。
2.5 果實蠅
果實蠅是外來入侵物種,對百香果的種植影響比較嚴重。果實蠅蟲害多發生于每年6月左右。果實蠅會在百香果的果皮下産卵,幼蟲會蛀食果實,使得百香果發軟、出現水漬斑,從而使得百香果質量受損。為有效防治果實蠅,及時拾取地面落果後集中燒毀,同時可以使用毒死蜱噴灑種植地土壤;加強觀察,可以利用性誘劑來誘殺雄蟲,減少果實蠅的繁殖;可以用一夏淨對百香果植株葉面進行噴霧殺蟲。
三、總結
百香果具有良好的經濟效益,在種植過程中,要選擇選擇光照充足、氣候溫暖濕潤、灌溉方便的地塊,同時要選擇抗病性優良的無病品種,做好整地、搭架、施肥等田間管理工作,了解常見的病蟲害症狀和防治措施,為百香果提供良好的生長環境,實現百香果高産優産,增加百香果種植收益。
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