做牛排要準備哪些調料?用料：牛排一塊、蘆筍幾根、西蘭花适量、橄榄油适量、鹽适量、黑胡椒碎适量、洋蔥适量、番茄沙司适量，下面我們就來說一說關于做牛排要準備哪些調料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
做牛排要準備哪些調料
用料：牛排一塊、蘆筍幾根、西蘭花适量、橄榄油适量、鹽适量、黑胡椒碎适量、洋蔥适量、番茄沙司适量。
取牛排自然化凍。化凍後兩面抹上鹽，撒上黑胡椒粉腌制20分鐘。
準備好輔料。然後用廚房紙吸幹牛排表面的水分。
蘆筍和西蘭花焯水後撈出。
鍋裡放入橄榄油燒熱，放入牛排幹煎。根據個人口感選擇，兩面煎好後盛出，喜歡偏生的幹煎時間要短。
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