如何做鱿魚好吃呢?爆炒鱿魚，食材：鱿魚3隻、青椒1個、紅椒或紅辣椒1個、老姜3片、蒜頭3瓣、蔥白1個，接下來我們就來聊聊關于如何做鱿魚好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做鱿魚好吃呢
爆炒鱿魚，食材：鱿魚3隻、青椒1個、紅椒或紅辣椒1個、老姜3片、蒜頭3瓣、蔥白1個。
調味：味精1小匙、豆瓣醬1匙、蚝油1匙、鹽少許。
炒的時候肯定是要先處理好鱿魚的，鱿魚去除皮膜後沖洗幹淨。然後做花刀處理，以交叉斜刀的方式各劃割一遍最後切段。劃割的時候切勿直接切斷就是。
鍋燒水加入少許的鹽，把之前切花刀的鱿魚片汆水一遍撈出。因為我們還要爆炒一次所以汆水的時候這個時間不能太長，以免影響鱿魚的口感。
汆水大概是在十秒左右，撈出放入盤子一邊備用。
把輔料使用的蔥姜蒜全處理好，特别是青紅椒要注意把裡面白色的部分切除掉這樣口感會更好。
鍋熱油放入蔥姜蒜爆香，勺入一匙的豆瓣醬炒出紅油爆出香味。
倒入青紅椒片翻炒幾下加入蚝油及其調味料。
差不多熟的時候就倒入汆水過的鱿魚爆炒幾下翻勻就可以上桌了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
