在種植韭菜的時候，很多人發現韭菜長得高一些就容易發黃，也幹，長勢越來越差，沒有市場上的又綠又粗。會認為是韭菜缺水了，于是又澆水，結果過了幾天發現韭菜反而更黃了，長得更差了。其實，韭菜的葉片發黃并非缺水導緻，而是缺肥。除了傳統的補肥方法外，在這裡介紹兩個土辦法，也能起到改善韭菜生長的作用，并且不污染，節省種植成本。
這兩個方法是醋 雞蛋殼=水澆根法和醋 水噴霧法
第一種方法 醋 雞蛋殼=水澆根法
具體操作：将雞蛋殼搗碎，然後放到容器裡，然後用食醋1斤浸泡一周左右，然後取出加水20公斤左右，澆韭菜根。
過了兩周左右的時間，會發現韭菜完全變樣了，變得沒有黃葉而且又綠又粗，同市場上銷售的沒有什麼兩樣了。
為什麼雞蛋和醋能夠有這個作用呢?這是因為雞蛋殼含有韭菜生長所需要的蛋白質和微量元素，醋裡面含有氨基酸，可以起到殺菌和肥料的作用。
第二種方法 醋 水噴霧法
與蔬菜噴灑農藥一樣，每50克食醋兌水20公斤，然後用噴霧器噴灑韭菜，這樣可以起到防止病蟲害和施肥的效果。
如果這兩種方法同時用，效果會更佳。有興趣的朋友，不妨試試，一定有你意想不到的效果。
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