做餃子皮要不要放酵母?制作餃子皮的時候不需要放入酵母，餃子皮用的面是死面，不和蒸饅頭一樣，需要用發面在制作餃子皮的時候，可以放入一些鹽，或者打幾個雞蛋放入，這樣可以讓食物口感更軟糯，我來為大家科普一下關于做餃子皮要不要放酵母?以下内容希望對你有幫助!
做餃子皮要不要放酵母
制作餃子皮的時候不需要放入酵母，餃子皮用的面是死面，不和蒸饅頭一樣，需要用發面。在制作餃子皮的時候，可以放入一些鹽，或者打幾個雞蛋放入，這樣可以讓食物口感更軟糯。
一般來說，我們平時吃的餃子都是普通面粉制作的，當然也可以選擇專門的餃子粉，這樣包出來的水餃，口感更好。
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