我們知道， 午餐對于一個人來說非常重要，午餐既要吃得飽，又要吃得好，這樣才能一下午精力充沛，學習動力足，因此我會精心做好每一頓午餐， 講究葷素搭配，健康又營養。馬上就要迎來2022年高考了，家有考生，午餐當然不能馬虎，我會費心搭配，做些營養又對孩子胃口的菜肴，既能補充營養， 又清淡好消化易吸收的。 今天就買回來了雞肉、裡脊肉、杏鮑菇、筍瓜、茼蒿、金針菇等食材，将它們葷素搭配做出了三道家常菜， 簡單美味又營養，吃飽吃好從不浪費。 媽媽給高考生孩子做的3菜午餐曬圈火了，營養美味又實惠，孩子吃得香，學習精力足。 你喜歡嗎？
【木耳筍瓜燒雞腿】
原料： 雞腿 筍瓜 木耳 醬油 料酒 姜片 蔥花 油鹽
制作：黑木耳 先将雞腿去骨後切成小塊；熱鍋涼油，加入雞腿肉進鍋煸炒幹水分，繼續翻炒至表面微黃，加入幾片姜進鍋繼續翻炒兩下； 烹入少許料酒翻炒均勻；再加入少許醬油翻炒上色，加入筍瓜片進鍋繼續翻炒； 加入黑木耳進鍋翻炒均勻； 加入少許水焖煮5分鐘，最後加入鹽調味大火收汁即可。
【金針菇炒茼蒿】
原料： 茼蒿 金針菇 蒜末 油鹽
制作：燒熱鍋放入适量的油，加入1大勺蒜末進鍋爆香； 加入金針菇進鍋炒至九成熟； 加入洗淨的茼蒿進鍋翻炒兩下，茼蒿微微變色後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
【豆豉杏鮑菇炒肉片】
原料： 五花肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 老幹媽豆豉醬 生抽 料酒 蔥花 油鹽
制作：熱鍋涼油，加入五花肉片進鍋煸炒至五花肉微微出油，加入胡蘿蔔片繼續翻炒兩下； 加入杏鮑菇片進鍋翻炒兩下； 加入1勺老幹媽豆豉醬翻炒均勻； 加入少許料酒和生抽繼續翻炒至九成熟時， 加入少許鹽調味翻炒均勻，最後放入蔥花即可。
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