幹巴菌為什麼炒出苦?幹巴菌炒出來有苦味可能是沒有處理幹淨，以你幹巴菌在生長時有雜草、沙石等雜物，要去除幹淨，如果沒有清理幹淨，炒出來的幹巴菌就有可能會發苦 ，下面我們就來聊聊關于幹巴菌為什麼炒出苦?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹巴菌為什麼炒出苦
幹巴菌炒出來有苦味可能是沒有處理幹淨，以你幹巴菌在生長時有雜草、沙石等雜物，要去除幹淨，如果沒有清理幹淨，炒出來的幹巴菌就有可能會發苦。
另外幹巴菌發苦可能是存放時間太久變質所緻，幹巴菌剛被采摘的時候,顔色是呈黃褐色的,待它慢慢變熟之後會變成黑褐色,口感也很好，所以出現發苦的情況有可能是已經變質了，這種情況下的幹巴菌不宜再繼續食用。
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