螺蛳粉,是我們廣西柳州的地道美食,現在發現它好像紅過了泡面,一聽名字就讓人口水直流,愛它的人越辣越香,不喜歡的人就會覺得口味太重,反正就是讓人一聞就知道是螺蛳粉的超正美食。因為它真的很好吃,因為螺蛳粉它是采用新鮮的螺絲加上筒骨高湯、八角、桂肉、白術等等一些香料熬制出湯,加上酸筍、豆角、木耳、腐竹、花生等配料,再加上特制的辣椒油,真味道真是絕了。
前段時間就看到小米有品衆籌上了一款螺蛳粉了,桶裝的,熱水沖泡5分鐘就可以吃,感覺非常的方便,而且味道還不錯,這次就把它的兩種包裝都買下來開箱和大家分享下。
包裝:
目前在小米有品上銷售的螺蛳粉隻有一款,就是這個剛剛通過衆籌而上架的魔術師螺蛳粉,它一共有兩種包裝,桶裝和袋裝,口味是鮮螺濃湯型。
桶裝的包裝為黑黃配色,中間有個魔術貓的形象。它的大小和一般的桶裝泡面差不多。
包裝也寫有有品有味,應該是小米有品的生态企業,這種包裝的螺蛳粉要比袋裝的螺蛳粉食用要方便快捷,直接用開水沖泡就可以使用了,隻需5分鐘。
它還是有水煮包裝的,水煮的是袋裝,它的包裝要比桶裝的要大,水煮的是300g一袋,桶裝的是200g。
相對于桶裝的,水煮的食用要稍微麻煩點,要煮。如果是沒有使用過的小夥伴要先看一下使用包裝說明。
它的使用步驟是,首先先在鍋裡放入500mI的水,再放入米飯,冷水下鍋。煮至沸騰8-10分鐘然後撈出來,米粉可以泡一下冷水,也可以不泡,泡一下的話口感會更加Q彈而且不容易黏在一起。接着再放入适量的水燒開,放入米粉煮熟,依次放入:湯包、腐竹、酸筍、酸豆角,最後放入醋、花生、辣椒油就可以了。辣椒油可以根據個人的口味适量的添加。
材料:
魔術師螺蛳粉的配料非常的足。它除了米粉還有:湯包、腐竹、花生、酸筍、酸豆角/木耳、醋、辣椒油。水煮型的螺蛳粉包裝内的配料和桶裝的一樣,都是7包,不過水煮的米粉要稍微大點。
兩者除了米粉大小不太一樣,腐竹、酸筍、湯包也是有稍微的不一樣的,桶裝的有個叉子,水煮的沒有,因為考慮到便捷性的原因,桶裝的要比水煮版的材料包要小一點。
桶裝的魔術師螺蛳粉食用和一般的桶裝泡面一樣,直接用開水沖泡就可以,無需再煮,沖泡加蓋等待5分鐘左右就可以開吃了。在桶裝的螺蛳粉紙桶外側還有一個水位表,可以根據自己的口味來加入适當的水。
使用口感:
這款小米有品出品的魔術師螺蛳粉味道還不錯,料也比較足,兩種包裝的味道都是一樣的,就是在米粉的口感上稍微的有些不同,桶裝的米粉是比較細軟的,而水煮包裝的米粉要稍微粗一點。如果你在家方便煮的話可以選擇水煮型的,如果是在宿舍或者出行的話可以選擇桶裝的,食用更加的方便快捷,像泡面一樣,沖泡一下就可以吃了,才5分鐘就可以吃到柳州的當地美食口味了。
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