椰容月餅怎麼做?原料：餅皮：轉化糖漿35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克，我來為大家科普一下關于椰容月餅怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
椰容月餅怎麼做
原料：餅皮：轉化糖漿35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克。
餡料：黃油36克、糖粉30克、牛奶18克、雞蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。
先做椰蓉餡料，黃油軟化後加入糖粉攪拌。
再分次加入雞蛋和牛奶攪拌均勻。
倒入椰蓉。
混合均勻。
提前将面粉炒熟。
放涼後，倒入椰蓉中。
然後分成六份。
可以嘗一下，味道剛好即可。
糖漿加入植物油和枧水攪拌均勻。
再倒入過篩後的面粉。
混合成團，放一小時備用。
将餅皮和餡料都分成六份。
餅皮包入餡料。
放入月餅中，壓成月餅坯子。
然後放入烤盤中。
對月餅噴水，200度預熱，中層，烤5分鐘。
取出刷蛋黃水，再放入烤箱160度烤15分鐘左右。
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