小幫手所在的豫東地區，春花生正值收獲高峰期，今年的情況有些特殊，由于降雨較多，花生收獲時間有所延後。9月初還在降雨，進入中旬，天氣晴朗，農戶們趁着這個時間點，抓緊收獲春花生。

春花生成熟後，需要适時收獲，如果收獲過早或過晚，都會造成一定的影響，具體如下：

先說收獲過早。如果花生還未完全成熟就去收獲，導緻花生莢果不飽滿，并且含水量較大，最終産量上不去，出現減産，從實際種植情況來看，收獲過早的行為不是很常見，對于農戶們來說，甯可多生長一段時間，也不會讓花生少生長一段時間，都明白收獲早了産量低。

再說收獲過晚。花生成熟後不收獲，晚一段時間再收獲，這種情況相對比較多，不少農戶認為多生長一天，花生莢果更加飽滿，花生米幹物質積累多，最終就會高産。但是，實際種植過程中，收獲過晚存在以下3點影響。

其一，花生可能會發芽，當花生成熟以後，一直在地下不收獲，吸收水分以後，花生會出現發芽現象，一旦發芽，花生品質下降，就賣不上高價，甚至都沒人收購，吃又不能吃，隻能白白浪費掉。

其二，花生收獲過晚，花生莢果容易脫落，等到花生生長後期，葉片幹枯，莖杆發黃，水分和養分的需求大大降低，花生莢果很容易出現脫落，現在收獲花生，小面積種植地塊主要靠人工去收，當向上拔的過程中，造成部分花生莢果遺留在土壤中，還得人工去挖，或者直接就讓它殘留在土壤中，造成減産。

其三，影響下茬作物播種。花生收獲越晚，下茬作物播種時間也越晚。比如我們這邊，春花生收獲後，大部分農戶會選擇播種大蒜，大蒜的播種時間不能過晚，如果過晚，影響第二年蒜苔的生長和銷售。蒜苔收獲時間越早，價格相對越貴，農戶的收益越高。所以，花生不能過晚播種，以免影響下茬大蒜的播種。

看到這，相信大家已經對花生為何不能過早和過晚收獲的問題，有了大概的了解，在實際過程中，有些是迫不得已的情況下，隻能晚收。比如天氣因素，到了花生該收獲的時間，一直出現連陰雨天氣，無法進行收獲，這種屬于不利的惡劣天氣，躲也躲不掉，隻能采取晚收。還有一種情況，部分農戶平時在外打工，到了農戶時候請假幾天回來幹農活，到了花生該收獲的時期，可能請不掉假，也還能推遲收獲。

如何判斷花生的最佳收獲期？這個問題，并沒有一個準确的答案，有人說看種植經驗，有人說看花生葉片，有人說看花生莢果，其實，把這幾個方面綜合起來，會更加準确。

當花生葉片開始脫落，并且葉片和莖杆發黃，拔出幾棵花生，查看花生莢果，外殼硬化，表面紋路明顯，再根據種植時間和花生生育期，綜合起來就是花生的最佳收獲期。

小幫手所在的豫東地區，春花生收獲時間在9月上中旬，夏花生收獲時間在10月上中旬，問問大家，你們那呢？