肉中含有的脂肪主要有4個類型，飽和脂肪酸單不飽和脂肪，多不飽和脂肪和反式脂肪酸，除了反式脂肪酸，其他的三種脂肪酸的話，也是我們人體所需要的，所以說減肥期是需要吃肉的，不吃肉那麼會營養不良，那吃肉有哪些好處呢？
1：可以減少饑餓感，比如我們中午吃了牛肉，整個下午都不會感覺到餓，它是可以增加飽腹感。
2:補充蛋白質，加快代謝,牛肉、雞肉蛋白質含量可以達到35%左右，蛋白質可以溶解脂肪，就達到了減肥的目的。
3:保持血糖的穩定性。攝入蛋白質血糖會上升的很慢，身體就不需要分泌更多的胰島素，不會生成更多的脂肪就起到了減肥的作用。
肉中的蛋白質是身體活性物質合成的原料，是體内化學反應的催化劑，所以減肥期必須要吃肉才能夠瘦下來。
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