毛豆要煮多久?煮毛豆将毛豆角涼水下鍋，煮開後10分鐘左右就可以了，我來為大家講解一下關于毛豆要煮多久?跟着小編一起來看一看吧!
毛豆要煮多久
煮毛豆将毛豆角涼水下鍋，煮開後10分鐘左右就可以了。
毛豆煮的時間長了，口感會比較差，因此要特别注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。毛豆洗淨放盆中，撒上鹽（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀态，煮6到10分鐘即可。
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