黑巧克力健康嗎-tft每日頭條

巧克力是深受大衆喜愛的零食，但其實很多人都不知道，自己吃的可能不是真正的巧克力。

有人說，吃的是什麼巧克力重要嗎？重要的是吃了也不會胖，吃黑巧克力就不會長胖！真相又是如何呢？

黑巧克力健康嗎（健康辟謠吃黑巧克力）1

為啥有的巧克力特别便宜？

巧克力是以可可脂等可可制品為主要原料制成的，但天然可可脂産量有限且價格較高，為了滿足消費者的需求，價格相對低廉的“代可可脂巧克力”就應運而生了。

根據GB 9678.2-2014《食品安全國家标準巧克力、代可可脂巧克力及其制品》中的規定，按照原始配料計算，代可可脂添加量超過5%的産品就不能叫“巧克力”了，要叫做“代可可脂巧克力”。代可可脂巧克力可能含有一定量的反式脂肪酸，大家在選購巧克力産品時要注意辨别。

吃黑巧克力就不會長胖嗎？

有人認為吃黑巧克力會比較健康，也不會長胖，其實，不同種類的巧克力所含能量都差不多！深圳市食藥安辦提供了一份數據：

黑巧克力健康嗎（健康辟謠吃黑巧克力）2

從數據能看出，每100g黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力所含能量差别不大，平均為560千卡。無論是哪種巧克力，隻要吃上100g左右，所攝入能量就超過成年人每天平均需求的25%，需要慢跑超過1小時才能消耗掉。

所以，不管是黑巧克力、白巧克力還是牛奶巧克力，吃多了都會胖！

市食藥安辦提醒，大部分巧克力中脂肪和糖的含量較高，能量也較高，最好适量食用；哺乳期婦女及三歲以下幼兒則不建議食用巧克力。

來源 | 晶報APP綜合深圳食事藥聞