如何做好吃的雪花酥呢?備料:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克(炒過的),我來為大家講解一下關于如何做好吃的雪花酥呢?跟着小編一起來看一看吧!
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如何做好吃的雪花酥呢
備料:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克(炒過的)。
在鍋上将黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。
将其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由于棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力将材料糅合均勻。
将攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長三十公分,寬二十公分的鋁制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均勻撒于表面。
待放置常溫後,用刀切開,分至長寬高均約為三公分的方塊就可以了。