川味紅燒兔子肉做法?準備材料:兔子1000克、幹辣椒50克、醬油1勺、姜1個、蒜1個、花椒20克、雞精1點、香葉3片、桂皮1根、草果1個、茴香10克、草寇1個、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、鹽1點 ,現在小編就來說說關于川味紅燒兔子肉做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
川味紅燒兔子肉做法
準備材料:兔子1000克、幹辣椒50克、醬油1勺、姜1個、蒜1個、花椒20克、雞精1點、香葉3片、桂皮1根、草果1個、茴香10克、草寇1個、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、鹽1點。
首先準備好需要的食材。
鍋中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒。
炒到沒有什麼水分加醬油。
加入所有香料炒出香味炒幹兔子肉。
然後把糖醋幹辣椒在加些鹽雞精調制湯汁。
接着把多餘油倒出。
加入湯汁小火炒入味,炒到湯汁收幹。
最後裝盤即可食用。