涼拌三絲怎麼做好吃?原料：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克，現在小編就來說說關于涼拌三絲怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
涼拌三絲怎麼做好吃
原料：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克
海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹
把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分别入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水沖一下，控幹
取潔淨瓷盆，将海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微腌一下，再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，攪拌均勻，白糖化開後，出鍋，晾涼
熟芹菜段放入淨瓷盆中，倒入酸辣汁，腌漬40分鐘，入盤，撒入芝麻油，即可。
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