去鲈魚腥線的方法?需要先把要用的魚洗幹淨，放在案闆上，現在小編就來說說關于去鲈魚腥線的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
去鲈魚腥線的方法
需要先把要用的魚洗幹淨，放在案闆上。
魚腥線一般就在魚鰓的下面，所以我們用刀在魚鰓的下面切上一刀。
由于魚腥線在整條魚身上，我們還需要在魚尾切上一刀，切魚的一半厚度就行。
然後我們用菜刀的側面用大力氣使勁的拍打它，一段時間後，你會發現在刀切的地方出現一個白色的圓點。
不要太用力，輕輕的拿住那根線，緩緩向外拉它。
取出之後，我們會發現抽出來的是一根很細很細的一根線，抽出來魚腥味就消失了。
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