香甜的小瓜怎麼做?準備小瓜300g，肉200g，姜10g，蔥20g，醋5毫升，鹽、雞精适量，現在小編就來說說關于香甜的小瓜怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香甜的小瓜怎麼做
準備小瓜300g，肉200g，姜10g，蔥20g，醋5毫升，鹽、雞精适量。
将準備好的小瓜洗幹淨後，切成片狀備用。
将小蔥、生姜和辣椒洗淨後，分别切成蔥花、姜絲和辣椒小塊。
開火，在鍋中倒入适量食用油，等油燒熱後，将肉放入鍋中翻炒5分鐘，盛起備用。
然後将蔥姜和小瓜一起倒入鍋中翻炒3分鐘，将炒熟的肉放倒進去一起翻炒3分鐘。放辣椒和鹽雞精，不要炒的太爛，太爛就沒有營養了。
最後放入辣椒、鹽和雞精調味，關火，裝盤，一盤香噴噴的小瓜炒肉就完成了。
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