暖暖時蔬炖菜的做法?材料：南瓜，茄子，西葫蘆，杏鮑菇，藕，玉米，扁豆，胡蘿蔔，番茄2個，鹽5g，黑胡椒粉3g，大蒜3瓣，洋蔥5g（食材的份量根據個人喜好随掌握），現在小編就來說說關于暖暖時蔬炖菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
暖暖時蔬炖菜的做法
材料：南瓜，茄子，西葫蘆，杏鮑菇，藕，玉米，扁豆，胡蘿蔔，番茄2個，鹽5g，黑胡椒粉3g，大蒜3瓣，洋蔥5g（食材的份量根據個人喜好随掌握）。
所有食材改刀成小塊。
大蒜切小片，洋蔥切絲。
鍋中放入少許油，油溫5成熱時放入大蒜和洋蔥煸香。
放入番茄塊，稍微煸炒出水分。
放入其它食材，并放入鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋小火炖15分鐘。
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