元宵和湯圓究竟有哪些不同?今天,農曆壬寅虎年元宵佳節 “春到人間人似玉,燈燒月下月如銀”這個又叫上元節、春燈節的傳統節日,寄托着中國人追求團圓和美滿的願望今天,回家吃頓團圓飯吧,現在小編就來說說關于元宵和湯圓究竟有哪些不同?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
元宵和湯圓究竟有哪些不同
今天,農曆壬寅虎年元宵佳節。
“春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。”這個又叫上元節、春燈節的傳統節日,寄托着中國人追求團圓和美滿的願望。今天,回家吃頓團圓飯吧。
賞月賞燈吃元宵則是這一天裡的主要的娛樂項目。對于賞月,天文專家表示,今年的元宵月是“十五月亮十七圓”,最圓時刻出現在17日0時56分。
為何最圓的月亮——滿月在農曆裡的出現日期不固定呢?專家進一步解釋說,月亮圓缺變化一周為一個“朔望月”,所經曆的平均周期約為29.53天。根據農曆曆法規定,“朔”所在這一天必須為每月初一。但同是初一,“朔”可能發生在淩晨,或者上午、下午,也可能發生在晚上,而且每個朔望月本身也有長有短。這樣,月亮最圓時刻的“望”最早可發生在農曆十四的晚上,最遲可出現在農曆十七的早上。
至于吃元宵,自古咱們就有“北方吃元宵,南方吃湯圓”的習俗,寓意新年團團圓圓。都是雪白球體,糯米包餡,它們有啥不同?
元宵一般隻用素的固體甜餡料,将其切成小塊,蘸水後在糯米粉中反複滾圓至大小合适,元宵餡種類多,甜的鹹的都有。吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔絲等,隻能現做現吃。
湯圓餡料有葷有素,可以是芝麻、花生、水果等,也可以是蔬菜、肉類等。先把糯米粉和成面團,像包餃子一樣将餡包入再揉圓。吃法一般隻有水煮。
簡單說就是:元宵是餡滾皮,湯圓是皮包餡 最後附贈一燈謎