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怎樣做好一碗羊雜湯

更新时间：2024-11-16 06:11:24

大家好，我是果夢。煮羊雜湯時，切記不要直接在鍋裡煮。今天教大家一個小竅門，

怎樣做好一碗羊雜湯（在家怎麼能做出湯白味濃的羊雜湯）1

讓湯濃濃香，一點腥味也沒有。煮羊雜湯，我們選擇這種新鮮煮熟的羊雜。鍋内水燒開後，将羊雜放入鍋中焯燙半分鐘後撈出，控水鍋内加少許油，

怎樣做好一碗羊雜湯（在家怎麼能做出湯白味濃的羊雜湯）2

放入兩片生姜炒香，然後放入将焯過的羊雜碎，提前翻炒，既可以去除羊雜碎的腥味，又可以使羊雜湯的湯味更濃。将羊雜碎裡的肥肉翻炒，然後加入一碗開水，大火燒開後，就可以得到一鍋濃稠的白羊雜碎湯，

怎樣做好一碗羊雜湯（在家怎麼能做出湯白味濃的羊雜湯）3

蓋上鍋蓋中火煮5分鐘，5分鐘後加入預先泡軟的紅薯粉絲，煮兩三分鐘，最後放入碗中，撒上蔥花和香菜，加少許鹽和胡椒粉調味，

怎樣做好一碗羊雜湯（在家怎麼能做出湯白味濃的羊雜湯）4

一碗這種羊肉湯早餐，暖身又暖胃，很适合給家裡的老人和小孩做，大家一起收藏起來試試吧！

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