哪些食物能解油膩？油膩食物過多食用對人體健康是有所危害的。因此，不僅要減少吃油膩食物，還需要吃一些可以解油膩的食物。在這裡，為大家來介紹一下哪些食物能解油膩以及過多吃油膩食物的危害，快來一起了解了解吧。
油膩食物的4大危害
導緻肥胖。在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可産生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會随之而來。
易患心髒病、腦中風。吃油多可導緻血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心髒病發作；一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
引發癌症。有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有着直接或間接的聯系。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生産商在食品标簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可将其中的膽汁分解轉化為某種緻癌物，從而增加患結腸癌的機會。女性體内雌激素水平高，罹患乳腺癌的幾率就高。
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